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ÉDITIONS DE BOREE
Gastronomie Lyonnaise les trésors retrouvés
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ÉDITIONS DE BOREE 2020.NEUF. RELIE 192 P
ISBN 9782812926914
Depuis que Curnonsky, célèbre critique gastronomique, a proclamé Lyon, capitale mondiale de la gastronomie, en 1934, la ville est restée la capitale du bien-manger ! Une capitale gastronomique mondialement connue et reconnue depuis l'avènement de la mère Fillioux, de la mère Brazier, et surtout de Paul Bocuse qui a régné en maître sur la cuisine pendant plus de cinquante ans
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Beau livre de cuisine ,Cuisine lyonnaise
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Auteur Yves Rouèche
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9782812926914
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critique du livre
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Expédition et Retour
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