Organische Chemie: Die großen Prinzipien – Kurse und korrigierte Übungen – John Mcmurry

Éditions Dunod 2003. Sehr guter Zustand

Diese Arbeit richtet sich hauptsächlich an Studierende in den ersten Zyklen der höheren wissenschaftlichen Ausbildung (Lizenz für das 1., 2. und 3. Jahr, PCEM, Pharmazie, Vorbereitungsklassen usw.). Es wird auch für Kandidaten für das CAPES in Lebens- und Geowissenschaften nützlich sein. Durch die Untersuchung großer Verbindungsfamilien beleuchtet der Autor die grundlegenden Konzepte der Reaktionsmechanismen in der organischen Chemie. Der letzte Teil des Buches ist der Beschreibung biologischer Moleküle gewidmet: Kohlenhydrate, Proteine, Lipide und Nukleinsäuren. Abschließend werden in einem vollständigen Kapitel die neuesten Techniken vorgestellt, die es ermöglichen, die Struktur von Molekülen zu bestimmen: IR-, UV-, NMR-Spektroskopien ... Der Kurs, illustriert durch zahlreiche dreidimensionale Moleküldarstellungen und begleitet von Anwendungsübungen und biomedizinischen Einlagen, wird durch mehr als 1.000 korrigierte Übungen ergänzt.