Lyoner Gastronomie, Schätze gefunden

ÉDITIONS DE BOREE 2020.NEU. VERBUNDEN 192 P

ISBN 9782812926914

Seit Curnonsky, der berühmte Gastronomiekritiker, Lyon 1934 zur Welthauptstadt der Gastronomie erklärte, ist die Stadt nach wie vor die Hauptstadt des guten Essens! Eine weltberühmte gastronomische Hauptstadt, die seit der Ankunft von Mutter Fillioux, Mutter Brazier und insbesondere Paul Bocuse anerkannt ist, der mehr als fünfzig Jahre lang die Küche beherrschte